Aihearkisto: Herkku leivonta ohjeitani!

HELPOT (HILLOKEKSIT) LUSIKKALEIVÄT    200 g voita 150 g sokeria 250g vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 valkuainen Vadelmahilloa   Voi sulatetaan ja jäähdytetään ja sitten vatkataan vaahdoksi sokerin kanssa. Lisää muut aineet. Teelusikalla otetaan kakkuja ja paistetaan … Lue loppuun →

SUKLAAKEKSIT   200 g voita 2 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 4 rkl kaakaota 2 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 kananmuna   Sekoita kaikki ainekset keskenään(voi kannattaa pitää huoneenlämmössä hetken aikaa, että pehmenee) Tee pitkiä sormen paksuisia pötköjä pellille … Lue loppuun →

HILLOKEKSIT 250g voita 250g sokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljasokeria 1 dl maitoa 400 g vehnäjauhoja Täytteeksi vadelmahilloa   -Voi ja sokeri vatkataan hyvin, lisätään kananmuna, vanilja-ja vehnäjauhot ja viimeiseksi maito. -Annetaan olla hetki kylmässä, niin on helpompi kaulia. -Kaulitaan … Lue loppuun →

KINKKUPIIRAKKA   Pohja: 1 paketti voi tai lehtitaikinaa   Täyte: 400 g savukinkkua 3-4 sipulia 6 munaa 150 g juustoraastetta 1,5 dl ranskankermaa suolaa , valkopippuria   *Paloitele kinkku, hienonna sipulit ja vatkaa munien rakenne rikki *Taputtele taikina piirakkavuokaan *Sekoita … Lue loppuun →

VOHVELIT   2.5 dl maitoa 2,5 dl vettä 2 munaa 4 dl vehnäjauhoja 0,5 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 dl sulatettua voita   Tarjoillaan heti kuumina mansikkahillon ja kermavaahdon kera.

PIIMÄKAKKU   3 dl piimää 2 tl soodaa 2 dl sokeria 2 dl siirappia 1 tl neilikkaa 2 dl rusinoita 2 dl sulatettua voita 6 dl vehnäjauhoja   Kaikki ainekset sekoitetaan ja lisätään voideltuun korppujauhotettuun vuokaan. Paistetaan noin 180 asteessa … Lue loppuun →

TIIKERIKAKKU   250g voita tai marg. 350g sokeria 400 g vehnäj. 4 isoa kananmunaa 1 tl leivinjauhetta 2 rkl tummaa kaakaota 0,5 dl maitoa   Vatkaa voi kuohkeaksi ja lisää voimakkaasti vatkaten munat yksitellen. Ja lisää loput aineet, paitsi kaakao. … Lue loppuun →

TEELEIVÄT   2dl vehnäjauhoja 2dl grahamjauhoja 3tl leivinjauhetta 1tl suolaa 1tl sokeria 1rkl öljyä 2dl maitoa tai vettä, johon tulee maitojauhetta 0,5dl   1. Pane uuni lämpenemään 225 asteeseen,     päälystä pelti leivinpaperilla. 2. Sekoita kuivat aineet huolellisesti 3. Lisää … Lue loppuun →

Sotkukakku 3 kananmunaa  3 dl sokeria 3 rkl kaakaota  1½ dl vehnäjauhoja 100 g voita sulatettuna Kaikki ainaekset sekoitetaan ja laitetaan irtokakkuvuokaan ja paistetaan 175 astetta. 20-30 minuuttia, niin että jää pikkuisen raaaksi. Ja ei muuta kuin ihanaa suklaaherkkua maistelemaan!

Seijan(edesmenneen siskoni) ihana raparperipiirakka! Pohja: 150 g voita 1 dl sokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 2-3 dl kermaviiliä 1 dl sokeria  1 tl vaniljasokeria raparperia maun mukaan -Muna ja sokeri vatkataan vaahdoksi, voi nypitään vehnäjauhojen … Lue loppuun →